“Jacobs sê dat aartappels geklassifiseer is as ‘n hartveilige produk en “dit kom daarop neer dat jy ‘n aartappel moet gebruik soos wat hy uit die grond uit kom… die aartappel moet in sy skil voorgesit word want ‘n groot gedeelte van sy voedingswaarde is werklik eintlik maar saam met die gedeeltes wat in die skil sit.”
www.ofm.co.za
To read the entire article titled “Wanpersepsies en voordele van aartappels” (Misperceptions and benefits of potatoes), and to listen to the entire audio as broadcasted on OFM, click here.
Posted in Media coverage